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高考沖刺:最受考生歡迎的食物

2011-05-21 00:00:00    來源:中國高考招生網       作者:佚名

  ①龍眼。中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能,是滋補良藥。 

  ②大豆及其制品。大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中還含有豐富的氨基酸和磷脂,營養價值高,能增強腦血管功能。

  ③動物內臟。動物的心、肝、腦、腎等內臟中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是補腦的上乘食物。

  ④紅棗。紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素,還含有豐富的蛋白質、微量元素和其他營養成份。

  ⑤芝麻。芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪和機體必須的脂肪酸、亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也比較高,是廉價的強身健體的佳品。

  ⑥核桃。核桃性溫味甘、具有補氣養血、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏發等功效,是體質虛弱和神經衰弱進行補食的佳品。

  ⑦蜂蜜。蜂蜜性味甘平,有滋養、潤喉、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等。現代醫學認為,蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能,營養心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸等作用。

  ⑧蒜和蔥。蔥和蒜可以抑制各種真菌、細菌的感染,具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。常吃蔥和蒜還能補腦。

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來源:中國高考招生網-高考

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